オール電化リフォームでのIHクッキングヒーター：オール電化リフォームの内訳は？

オール電化リフォームでのIHクッキングヒーター

　オール電化リフォームでは、キッチンの調理機器はIHクッキングヒーターになります。
あるIHクッキングヒーターメーカーの能書きを見てみましょう。

　（1）火力が高い
炒めたり焼いたりする調理の火力はガスの大きなバーナーに相当しますから、ハイパワーで火力が決め手となる料理が美味しく仕上がります。
機種によっては同時に湯沸しもスピーディにできます。
※これには異論を唱える人も少なくないようですが、一応このメーカーの言い分です。
（2）清潔です
トッププレートは平らなので、吹きこぼれや汚れがサッと吹くだけでキレイになります。 ガスよりも上昇気流が少ないので油があまり飛び散りませんからキッチンが汚れにくくなります。
（3）安心です
ガスのように炎が出ないので、たとえ吹きこぼれても立ち消えの心配がありません。
セーフティ機能も付いています。
次にやめどの危険性や引火の危険性が殆どありませんから、子どもや高齢者でも安心して調理できます。
※これに関しては電磁波の問題があるのですが、一切触れられていません。
（4）経済的です
IHクッキングヒーターは熱効率が高いので、よりスピーディ調理できます。
約90％という高い熱効率と早い立ち上がりで、エネルギーを無駄にしないので、電気代がかからず経済的です。
※これに関してもIHクッキングヒーターの構造上、調理するものによってはかえってガスよりも時間がかかるという説があります。
（5）ダブルオールメタル対応
左右どちらのIHクッキングヒーターでもすべての金属鍋が使えます。
※オールメタル対応とは言ってもそうでもない場合もあるようですし、ガラス鍋や土鍋は使えません。
（6）電気オーブンレンジ
IHクッキングヒーターに連結して取り付ができるビルトイン電気オーブンレンジでは、スチーム機能でパンや料理をおいしく仕上げます。

　以上が主な謳い文句ですが、正直なところIHクッキングヒーターが万能で、使いやすくて料理が何でも作れるというのでは、あまりにも良いところだらけのような気がしないでもありません。

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